Многим больным кажется абсурдной идея о диете при остеохондрозе позвоночника. Болезнь никак не связанна с желудочно-кишечной системой, в том числе с ее заболеваниями. И это действительно так, но диета при остеохондрозе (при всех видах: шейном, грудном, поясничном) все же рекомендована.
Почему? Дело в том, что остеохондроз – дегенеративно-дистрофическое заболевание, при котором в пораженных отделах позвоночного столба возникает дефицит питательных и протекторных веществ (особенно у женщин). Их и нужно компенсировать за счет изменения привычек питания.
Содержание
Нужно ли придерживаться диеты при остеохондрозе, и почему?
Остеохондроз – это не настолько простое и безобидное заболевание чтобы пренебрегать его лечением. К сожалению, это понимают далеко не все больные, полагая, что раз его проявления заключаются в терпимых болях и утренней скованности, то можно обойтись без лечения.
Еще больше недовольств выражают больные при словах врача о том, что желательно для излечения от остеохондроза придерживаться диеты. Многим пациентам это и вовсе «рвет шаблон», так как связи между опорно-двигательным аппаратом и питанием понятны не каждому человеку.
На самом деле связь очень плотная и от качества питания напрямую зависит состояние опорно-двигательного аппарата. Даже у здоровых людей с несбалансированной схемой питания возможно развитие множества болезней позвоночника.
Значительно хуже обстоят дела с больными, у которых уже есть болезнь спины – остеохондроз. При данной патологии наблюдаются дегенеративно-дистрофические изменения в позвоночнике. Для компенсации повреждений и для последующей регенерации тканей требуется усиленное питание, но не абы чем, а конкретными продуктами.
Казалось бы, питайся как хочешь, но вовремя принимай витаминные комплексы и дело с концами. Увы, это не так, и принимаемые перорально аптечные витамины усваиваются в организме очень слабо, а вводить их инъекционно можно лишь курсами, но не каждую неделю.
Получается, что единственный выход из ситуации – изменение привычек питания, хотя бы на то время, пока происходит лечение остеохондроза.
Кто назначает диету?
Та небольшая часть пациентов, что согласны с необходимостью придерживаться диеты при остеохондрозе, нередко бросается сама придумывать схемы питания и строго (а чаще абы как) придерживаться их. Идея хорошая и многие врачи ее даже одобряют, но зря, так как обывателю практически невозможно самостоятельно подобрать необходимую диету.
Куда правильнее обратиться с просьбой составить схему питания к специалистам, а именно к врачам. Помочь в составлении рациона питания при остеохондрозе могут врачи-неврологи, терапевты, ортопеды, вертебрологи и, в конечном счете, гастроэнтерологи.
Также можно обратиться к диетологу, но только если он работает при медицинском клинике или больнице, так как диетологи, ориентированные на косметическую медицину, не подходят. Почему? Причина в том, что такие специалисты занимаются лечением ожирения, но вовсе не поддержкой организма для борьбы с болезнями спины.
Диету также могут назначить в реабилитационных центрах, занимающихся восстановлением подвижности позвоночника после перенесенных заболеваний, оперативных вмешательств или травм. Для этого не обязательно ложиться в реабилитационную клинику, достаточно попасть туда на консультацию и попросить составить диету (не бесплатно, конечно).
Использовать же популярные диеты для похудения (там же обещают рациональное питание!) из интернета и глянцевых журналов не просто бессмысленно, но и даже опасно.
Что нельзя?
Существует сравнительно большое количество продуктов питания, которые противопоказаны при остеохондрозе. Не то чтобы их вообще нельзя было употреблять, но делать это категорически не рекомендуется, так как они способствуют прогрессированию патологии и снижению регенеративных возможностей организма.
При остеохондрозе не рекомендуется употреблять следующую пищу:
- Как добавку к основным блюдам – соль, маринад и любые острые приправы. Задерживают жидкость, в том числе из-за этого ее недополучают костные и хрящевые ткани. Кроме того, на фоне частого употребления соли повышается риск развития костных остеофитов.
- Сахар. При частом и чрезмерном употреблении чреват снижением реактивности организма, что приводит к снижению эффективности иммунного ответа. На фоне такого «дефицита» иммунитета возможны усиление воспаления и присоединение инфекции.
- Кофе и кофейные напитки (даже очень слабые). При частом употреблении вымывают (выражаясь метафорически) из костных тканей кальций и некоторые другие полезные вещества. Как итог – повышенная ломкость костей и предпосылки к остеопорозу.
- Жирные и копченые блюда. Ухудшают работу желудочно-кишечного тракта, в том числе влияют на механизм всасывания полезных веществ. При его нарушении и в без того пораженный позвоночник будет попадать меньше необходимых питательных элементов.
- Алкоголь. Оказывает примерно такой же эффект, как и жирные блюда, но в значительно большей степени.
Что можно?
Вполне очевидно, что употреблять при лечении остеохондроза нужно те продукты питания, которые влияют на регенеративные и иммунные (для борьбы с воспалением и предотвращение инфекции) системы организма.
Кроме того, диета должна включать по большей части ту еду, которая насыщает организм витаминами, минералами и достаточным количеством энергии (калорий), так как организму она требуется для «восстановительных работ».
При остеохондрозе рекомендуется употреблять в пищу следующие продукты:
- любые фрукты — являются своего рода «хранилищем» питательных веществ, в том числе и витаминов, которые при попадании в желудочно-кишечный тракт высвобождаются и в конечном итоге достигают позвоночника;
- любые овощи — то же самое, что и фрукты, но здесь стоит отметить, что употреблять овощи желательно (но не обязательно) в свежем виде, так они дают организму значительно больше питательных веществ;
- мясную пищу (наименее жирную) — белок является строительным элементом, что известно каждому шестикласснику, проходящему биологию — без его достаточного количества никакие регенеративные процессы выполнятся не будут;
- кисломолочные продукты — доставляют в ткани позвоночника огромное количество кальция, который укрепляет костные ткани и оказывает протекторное (защитное) воздействие на них, замедляя дегенеративно-дистрофические процессы;
- морскую и речную рыбу — оказывают тот же эффект, что и мясная пища, но также насыщают организм незаменимым фосфором и в какой-то степени железом, что важно для предотвращения железодефицитной анемии, которая при остеохондрозе крайне опасна.
Диета при остеохондрозе позвоночника (видео)
Сколько времени придерживаться диеты?
Точного ответа на вопрос о том, сколько нужно придерживаться диеты при остеохондрозе нет. Дело в том, что болезнь может присутствовать на разных стадиях, в разных формах и локализации у каждого отдельного пациента.
Выстроить из таких данных универсальный ответ невозможно, но есть средние показатели, которые, и это важно учесть, получены только в тех случаях, когда диеты больные придерживались строго, не нарушая рекомендация врачей.
При легком течении остеохондроза достаточно трех месяцев диетотерапии. При умеренном и среднем течении диетотерапия может затянуться до полугода, а при тяжелом течении и наличие осложнений – от года до пожизненного срока (редко, но и такое бывает).
Учтите, что такие сроки актуальны не только при строгом соблюдении всех предписаний докторов, но и при проведении фонового (а можно даже сказать основного) лечения с помощью медикаментозных средств и физиотерапевтических процедур.
Также нужно понимать, что даже строжайшее соблюдение всех правил диетотерапии – не гарант того, что болезнь уйдет, а ее все повреждения позвоночника будут восстановлены. Несмотря на крайне благоприятный прогноз, у части больных течение болезни может затянуться, а успехи диеты будут достаточно скудны.
Унывать в таком случае не следует, нужно просто дальше придерживаться врачебных предписаний и если даже не настанет излечения, то болезнь просто уйдет в ремиссию, не прогрессируя и не давая осложнения в будущем.
Загрузка...
